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Castro Marim é um dos mais antigos concelhos Algarvios, rico em património histórico, gastronomia e artesanato.
Está rodeado por uma paisagem variada como o mar, a serra, o rio e o Sapal fazendo fronteira natural com Espanha.
O Sapal, reserva natural protegida (Reserva Natural do Sapal) e abundante em vida selvagem, é refúgio para uma numerosa população de aves aquáticas como Perna-longa, Alfaiate e Flamingo.
Actualmente a agricultura, pesca, piscicultura e salinicultura repartem entre si a exploração dos recursos naturais da região.
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